カフェ/神田神保町・馬喰町・新宿・飯田橋のカフェ

移転!カフェ・オーディネール…初台(3ページ目)

ブックカフェの先駆的存在として下北沢で愛されてきたcafe ordinaire(カフェ・オーディネール)が2011年春、初台に移転。オーナーの秋本さんが綴る「引っ越し20日間の手記」をご紹介します。カフェ開業や移転を考えている人にも参考になりそうですね。

川口 葉子

執筆者:川口 葉子

カフェガイド

新店舗の条件

知り合いの地元の銀行屋さん数人に声をかけて、物件探しが始まりました。彼らに伝えた条件は、まとめるとこんな感じです。

○大通りの路面店1階
○その建物のワンフロア全部
○雑居ビルの2階以上はダメ
○前の借り主が飲食以外
○今の場所から10分以内
○日当りが良い
○今より家賃は低くまたは据え置き
○今より多少狭くなってもいいが、形は限りなく正方形
○駅から5分以内

こんな都合のいい条件なんてあるわけながいと思っているでしょ? そうです。あるわけがないんです。世の中そんなに甘くないんです。

だとすると、絶対に譲れない条件上位3つまで満たしていれば検討の余地ありと考えることとしました。こういうのって気長に待つしかないんですよね。そして気長に待った結果が3年もかかってしまいました…。
(左)移転前の店舗に積み上がった段ボール、全部でおよそ80箱

(左)移転前の店舗に積み上がった段ボール、全部でおよそ80箱
(右)新店舗に届いた段ボール。本を取り出して並べていくのにかかった時間、6
時間

▼そして契約、引っ越し準備へ。 

  • 前のページへ
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 6
  • 次のページへ

あわせて読みたい

あなたにオススメ

    表示について

    カテゴリー一覧

    All Aboutサービス・メディア

    All About公式SNS
    日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
    公式SNS一覧
    © All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます