健康と美のための実のあるごはん
ロフト、毎日放送からほど近い、「実身美(サンミ)」うめだ店 |
そんな思いが、きちんとお客様に届いているのでしょう。取材にうかがった昼下がりの時間でも、ランチを待つお客様の列が長く続いていました。私も,仕事の打ち合わせなどで梅田にはよく行くのですが、大阪市内でも梅田は特に、おいしい玄米を食べられるお店があまりなかったので、個人的にもとてもうれしいです。
スタッフが珪藻土をぬるなど、できるだけ自分たちでできることは手をかけたという温かみのある店内は、ゆったりとしてとても落ち着きます。床にはたくさんの炭を埋めてマイナスイオンが満ちているそうですが、それだけでなくお店のスタッフの方が、なんとも言えない温かい笑顔で迎えてくれる。その笑顔にも、居心地のよさがあるように思います。
毎日食べてもあきない、元気いっぱい玄米ごはん
日替わりヘルシー玄米定食(70円) |
玄米ごはん
具だくさんのお味噌汁
たっぷり根菜とキノコのミネストローネ
小松菜と厚揚げの中華風そぼろあん
切り干しダイコンと水菜のマヨサラダ
きゅうりとコーンの春雨サラダ
少量ずつ、いろいろな味が楽しめるのは、女性には嬉しいですね。
この日は少し温かい日でしたが、暑い夏が終わり涼しい秋になると、カラダを温めてくれる根菜はおいしく感じられ、カラダが求めているように思います。あまり多くの調味料は使っていないそうですが、ミネストローネもトマトの旨味や野菜類の風味がよく出て深みのあるおいしさが感じられました。