キッチン/ビルトイン機器・選び方

IH調理体験会と最新クッカー紹介(2ページ目)

東京電力の協力で、オール電化住宅の基本を学び、IHクッカーを使った調理体験会を開催しました。その報告と最新ハイエンドIHクッキングヒーターを紹介します。

執筆者:黒田 秀雄

IHクッキングヒーター
各社最新鋭機器の一挙比較!

今年一年間は、国産IHクッキングヒーターの品質向上と相まって性能面はもちろんデザイン面でも飛躍的に向上した年だったといえるでしょう。
ここで現在各社から発売されているハイエンドなIHクッキングヒーターとその特徴の概要を一挙比較してご紹介します。


ナショナル

ナショナルの最新機種は”3口すべてがIH”がウリです。オールメタル対応の性能がアップし、ラジェントヒーターを搭載しなくても、鍋の材質による不満を解消できるようになったからこそできた製品です。
ラジェントヒーターの焼付きによるトップの汚れは、クリーンであるIHらしからぬ不満点だと指摘してきた私の主張が少しは認められたかなと思います。
■KZ-VSW33C
・左右二口がオールメタル対応IH(左3.0Kw、右2.5Kw)、中央後ろは1.5Kw IH
・グリルには除煙フィルターがついて、煙や臭いをかなりカットしてくれます。
・本体希望小売価格409,500円(税込み):工事費別
・詳細はナショナルIHクッキングヒータのサイトをご覧ください。

日立

日立は大火力ダブルオールメタル対応がウリで、特にアルミ鍋や銅鍋を使った場合でも2.6Kwの大火力が確保できます。使う鍋によってパワー不足のストレスを感じさせない点が魅力です。
■HT-A20WS
・左右二口がオールメタル対応(左3.0Kw、右3.0Kw)、中央後ろは1.2Kwクイックラジェントヒーター
・ワイドグリルは、パラジウム酸化触媒で煙と臭いを脱煙率95%でカットします。
・本体希望小売価格388,500円(税込み):工事費別
・詳細は日立IHクッキングヒータのサイトをご覧ください。


三菱

三菱の一番の特徴は、今までグリルや魚焼き器と呼んでいた機能をワイドクイックオーブンと名づけたことです。アンダーカウンタータイプのビルトインオーブンレンジ採用率がここ数年急落してきたのが日本のキッチンの傾向ですが、グリル部分が150~250度に温度設定や時間設定ができる小型オーブンとして活用できるのは、日本的調理器具の発展形として高く評価できます。
■CS-G3205BDPW
・左2.5Kw IH、右3.0Kw IH、中央後ろは1.2Kwラジェントヒーター
・ワイドクイックオーブンは、パラジウム脱煙機能で煙と臭いをカットします。
・本体希望小売価格294,000円(税込み):工事費別
・詳細は三菱IHクッキングヒーターのサイトをご覧ください。


東芝

東芝の特徴は、希望する火力をダイレクトに選択できる「ダイレクトピッとナビ」と、細かい調整は指をスライドさせるだけという新しいコントロール方式です。端部は見る角度によって表情が変わるベベルカットのフレームレストップデザインは手入れがし易くシンプルさが嬉しい納まりと美しさが魅力です。
■BHP-M47CS
・左3.0Kw IH、右3.0Kw IH、中央後ろは1.2Kwラジェントヒーター
・水なし魚焼き器は予熱や魚の裏返しが必要ありません。グリル機能は140~280度まで10度刻みで選べます。
・本体希望小売価格294,000円(税込み):工事費別
・詳細は東芝IHクッキングヒーターのサイトをご覧ください。



三洋

三洋のIHはガイド記事「音の出るIHクッキングヒーター」でも取り上げたことがありますが、音声ナビで調理のステップをガイドしてくれます。
■JIC-B732GR
・左3.0Kw IH、右3.0Kw IH、中央後ろは1.25Kwラジェントヒーター
・平面ヒーターの水なし両面焼き自動グリルはプラチナ脱煙方式を採用。
・本体希望小売価格288,750円(税込み):工事費別
・詳細は三洋IHクッキングヒーターのサイトをご覧ください。



シャープ

シャープのIHはまだ知名度が高くありませんが、激戦のIH市場に船出したところです。
■KH-BC75S-S
・左3.0Kw IH、右3.0Kw IH、中央後ろは1.25Kwラジェントヒーター
・本体希望小売価格278,250円(税込み):工事費別
・詳細はシャープIHクッキングヒーターのサイトをご覧ください。


ドイツ・Miele(ミーレ・ジャパン)

■Miele IH Cooker KM5722
Wide:574mm/ Depth:504mm/ Heigth:48mm
定格消費電力:総合計200V 6.0Kw
・左奥:1.5Kw(ブースター作動時2.1Kw)
・右奥:1.9Kw(ブースター作動時2.7Kw)
・左手前:1.5Kw(ブースター作動時2.1Kw)
・右手前:1.1Kw(ブースター作動時1.5Kw)
本体希望小売価格 291,900円(税込み)


Mieleにはご希望の熱源を組み合わせて使えるコンビセットシリーズがあります。ガスか電気か迷われる方が多い中、自分のライフスタイルに合わせた加熱調理機器の選択も要求が高まりそうです。
■ Miele Combiset series 左から順に
・KM400(2口ラジェントヒータ) 奥:0.65Kw/1.6Kw(調理ゾーンが切替え可能) 手前:1Kw 本体希望小売価格 145,950円(税込み)
・KM405(2口ガスクッカー) 奥:3.0Kw(2580Kcal) 手前:1.75Kw(1505Kcal) 本体希望小売価格 145,950円(税込み)
・KM406(1口ハイカロリーガスクッカー) 5.75Kw(4945Kcal) 本体希望小売価格 156.450円(税込み)
・KM418(2口 IH) 奥:1.9Kw(ブースター作動時2.5Kw) 手前:1.2Kw(奥側のブースター作動時0.6Kw) 本体希望小売価格 204,750円(税込み)

・詳細はミーレジャパンのサイトをご覧ください。


ドイツ・AEG(エレクトロラックス・ジャパン)

■AEG IH Cooker 68001K-MN
Wide:571mm/ Depth:501mm/ Heigth:55mm
定格消費電力:総合計200V 6.0Kw
・左奥:1.5Kw(ブースター作動時2.1Kw)
・右奥:1.05Kw(ブースター作動時1.4Kw)
・左手前:1.95Kw(ブースター作動時2.5Kw)
・右手前:1.5Kw(ブースター作動時2.1Kw)
本体希望小売価格 299,250円(税込み)

■AEG IH Cooker EHD6680P
Wide:600mm/ Depth:510mm/ Heigth:55mm
定格消費電力:総合計200V 4.8Kw
・奥:1.2Kw
・左手前:1.95Kw(ブースター作動時2.6Kw)
・右前:1.95Kw
本体希望小売価格 262,500円(税込み)

■AEG IH Cooker EHD7680P
Wide:750mm/ Depth:510mm/ Heigth:55mm
定格消費電力:総合計200V 4.8Kw
・奥:1.2Kw
・左手前:1.95Kw(ブースター作動時2.6Kw)
・右前:1.95Kw
本体希望小売価格 273,000円(税込み)

AEGの熱源を選べるコンビネーションクッカーはフロントラインシリーズと呼んでいます。

■ AEG フロントラインシリーズ 左から順に
・FM4300G-AN(2口ガスクッカー) 奥:2.6Kw(2236Kcal) 手前:2.0Kw(1720Kcal) 本体希望小売価格 210,000円(税込み)
・FM4500GR-A(電気グリル) 1.5Kw 本体希望小売価格 210,000円(税込み)
・FM4803K-AN(2口 IH) 奥:1.05Kw(ブースター作動時1.4Kw) 手前:1..95Kw(奥側のブースター作動時2.5Kw) 本体希望小売価格 210,000円(税込み)

・詳細はエレクトロラックスジャパンのサイトをご覧ください。


前メージでは、東京電力でのIH調理体験会の様子をご紹介します。

(C)Dec. 2006 Copyright HIDEWO KURODA KITCHEN SYSTEM LABO.INC.

 

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