バランスの取れたおもてなしが必要
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| ゲストが喜んでくれるおもてなしをすることが大切 |
■料理や飲物の相場
まず、料理や飲物ですが、大人のゲストならば、もちろん全員に同じ物を出します。平均的な披露宴会場で、料理の価格は最低１万円前後、飲物はフリードリンクで４千円前後です。他に後で召し上がっていただける生ケーキを用意するならば、１人あたりの料金で設定している場合は１千円前後が多いようです。合計すると、料理・飲物で１人につき最低１万５千円前後の予算がかかることになります。
ただし、会場によって料理や飲物の価格やその内容はさまざまですので、会場を決める際にも価格についてチェックしておきましょうね。
■引出物の相場
引出物は料理・飲物の３割程度と言われますが、現在では１セットあたり３千円～５千円程度が平均的な金額とされます。料理と異なるのは、１家族につき１セットを用意するということです。特にご親族は家族（夫婦）での出席が多くなりますね。料理や飲物ではゲストによって費用の差はつけられませんが、引出物では相手によって内容を変えてつけていくことができます。家族で招待する親族に対しては、家族分として引出物の予算を上げることが多いのです。奥様に対して別にもう１品付け加えるという方法でもいいでしょう。
そして、「ゼクシィ結婚トレンド調査」のデータにもあったように、ご祝儀は立場によって包む金額の相場が違いますが、やはりいただいたものに相当するお返しを考えるのがベスト。過去には全員に同じ内容の引出物をつけることが多かったのですが、特に上司や恩師などに対して引出物の金額を上げることが増えています。
ゲストに「よかった」と思われることを頭において
ウェディングでは、料理や引出物のほかに、ゲストの目を楽しませるための会場装花や、自分達のために準備する衣裳、ヘアメイクなどを準備します。そして、ウェディングを成功させるには、ゲストのために用意するものと自分達のために用意するものの内容のバランスを上手に取ることが肝心なのです。おもてなしは相手に「よかった」と思っていただけることが大事ですので、ゲストからどのように見えるかも考慮に入れる必要があります。例えば料理や装花がいかにも安上がりで、自分達の衣裳は超豪華！ということが明らかにわかるようなものだったら、ゲストはどう思うでしょう？ きっといい気はしないはずです。「お料理も美味しかったし、新郎新婦もステキだったね」といっていただけるような披露宴を実現させたいですよね。ゲストのためのもの、自分達のためのものそれぞれのバランスを頭において、予算組みを考えましょう。
【関連リンク】
予算オーバーを防ぐ、その１（All About結婚式）
ウェディング明細徹底分析
