美食/来栖けい おすすめ店

カー・ウント・カー(赤坂)

2006年3月6日にオープンしたオーストリア料理店。料理はもちろん、器やグラス、ワインに至るそのすべてがオーストリア製。一度行けばリピーターになること必至です!2006年最大のヒットの予感!

執筆者:来栖 けい

日本初! オーストリア国家公認マイスターの料理が楽しめる料理店の誕生!

外観
キレイにライトアップされた外観。
今年3月にオープンしたオーストリア料理店です。隣には、オーストリア国家公認コンディトール(製菓)マイスターの称号を持つ栢沼シェフの洋菓子店「ツッカベッカライ カヤヌマ」が。オーストリアの食文化を伝えるお店が2軒建ち並んでいるのは、日本でもここだけでしょうね。

店内に一歩足を踏み入れると、そこはまるで別世界。ウィーンにタイムスリップしたかのようです。器、グラス、ワインetc…、そのすべてがオーストリア製で、とても落ち着きのある空間です。客の年齢層も高めで、皆品がいいですね。


メニュー
夜のメニュー。一応コースが主体ですが、ア・ラ・カルトでも注文可能。
夜のメニューは、8,500円と12,000円のコースが主体。ボクたちは12,000円コースをオーダーしたんですが、8,500円コースの魚料理も無性に食べたかったので、追加してもらいました。


次ページは、料理の詳細について。
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