レ・シ・ピ（神戸・三宮）[バレンタイン編](3ページ目)

バレンタインの甘～いデザート

関西随一のクリエイティブ・キュイジニエ、依田シェフのデセールの新作です！

・デザート：ヴァレンタインのデセール
バレンタインですから、デザートはもちろんチョコレートを使ったもの。バナナ、バニラ、マンゴーのアイスクリームを、３種のチョコでコーティングしています（写真は２人分）。そこに真ん中にあるグラスのソースをかけていただきます。見た目のインパクト、アイデアに、とても驚かされます。味的には重さがあるので、まだ改良されるようですが、チョコ好きにはたまらないデザートになるでしょう。どう改良されたのかは、その目でお確かめください！

モダンなカップでハーブティー。左利きの人は持ちにくそう？

今回はバレンタインの特別コースをご紹介しました。料理は全体として、依田シェフらしく、ソースなどにクラシックの良さをいかしつつ、「バレンタイン」というテーマ性を持った、クリエイティブワークとなっています。シェフの新作ということで、隣の「ルセット」にしか行ったことのない方にも、ぜひ味わっていただきたいメニューです。

※今回のメニューは要予約で、お二人様で15,000円となります。

お店は「ルセット」の隣。北野坂を一本入ったロケーションも静かで最高です。

＜店データ＞
■「レ・シ・ピ（re・ci・pe）」
所在地：神戸市中央区山本通２-２-13　シルクハイツII B1F
TEL：078-221-0131
定休日：年中無休
営業時間：昼 11:30～14:30(ラストオーダー)
　　　　　　　夜 17:30～22:30(ラストオーダー)
交通・アクセス：JR・阪急・阪神・地下鉄三宮駅から徒歩10分
地図：Yahoo!地図情報
HP：レ・シ・ピ（ぐるなび）

「レ・シ・ピ」の通常ディナーコースも記事でご紹介しています。

隣接店：「ルセット（神戸・フレンチ）」