イスタンブールのチャイ屋さん、出前中！(6ページ目)

トルコ発祥の文化

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熱い紅茶を入れる小さなチューリップ型のグラスは、チャイバルダックと呼ばれます。トルコの人々は1日にこのチャイバルダックで何杯もチャイを召しあがるのです。

チューリップといえば、トルコで栽培されたものがヨーロッパに伝わったんですって。
「日本の人はトルコっていうと『のびるアイス』しか知らないね（笑）」と現地ガイドのQさん。
「それから、みんなサンタクロースは北欧出身だと思ってるでしょ。でも、サンタクロースはトルコの聖人です」

私はトロイやエフェソスの古代遺跡もギリシャにあると勘違いしていました。これらもトルコの地だったんですね。かつて歴史の表舞台で名を馳せた帝国。東ローマ帝国の首都コンスタンティノープル＝イスタンブール。そして、地中海沿岸を支配した強大なオスマン＝トルコ。