仕上げ
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出来上がり
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卵の味わいが濃厚なカスタードクリームの美味しさと、シューの香ばしさが口の中に広がります！
また下の写真のように、カスタードと生地を別にして手土産にすることをオススメします。
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その場でシュー生地にカスタードクリームを詰めると、シュー生地がサクサクして美味しくいただけます。
シュー生地はいただく直前にオーブントースターで2分ほど加熱すると風味が増します。
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下井 佳子著
文化出版局
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