ラーメン/東北のラーメン

西会津の味噌ラーメン(2ページ目)

会津のラーメンというと一番有名なのが「喜多方ラーメン」。また会津の玄関口でもある会津若松もラーメン処である。そしてさらに名乗りを上げたのが「西会津」。

大崎 裕史

執筆者:大崎 裕史

ラーメンガイド

西会津ラーメンの原点とも言える「大山ドライブイン」

大山ドライブイン
▲「大山ドライブイン」の外観
「ドライブイン」というイメージよりは大衆食堂に近い。メニューも定食ものや丼ものなど色々と豊富である。創業が昭和47年というから、西会津のラーメン発祥の店、と言ってもいい。また、前のページで紹介した「えちご家」はこちらの店からの独立。


大山ドライブイン
▲「大山ドライブイン」のみそラーメン650円
こちらの味噌ラーメンも挽肉ともやしを中心としたたっぷり野菜(玉ネギ、人参、ニラ)が特徴。ボリュームたっぷりで甘味があるスープで若干、ピリ辛。麺は中太の縮れ麺。ラーメン450円はシンプルな醤油味なので断然みそラーメンがお薦めである。

<店データ>
●大山ドライブイン
住所:福島県耶麻郡西会津町野沢字浦道添甲34-1   TEL:0241-45-2702
営業時間:11:00-15:00、17:00-19:30  休日:月曜(祝日の場合は営業)
地図:Yahoo!地図情報

西会津名物の馬刺しも美味しい「同気」

同気
▲「同気」の外観
外観はラーメン店に見えない。それもそのはず、昭和の初期に創業した肉屋さんでもあるのだ。座敷には焼肉用のコンロが置かれている。ここの馬刺しは実にうまかった。麺類以外に定食やご飯ものもある。夜はむしろ焼肉屋風になるのかも?


同気
▲「同気」の味噌ラーメン600円
当然ながらこちらにもみそラーメン600円はあり、見た目の色と具材が前に紹介した2軒とは違っている。ちょっと辛そうな色に見えるが独自の油で辛いわけではない。野菜はキャベツ・白菜・長ネギ・玉ねぎ・人参・もやし・シイタケ・ピーマンなど種類も豊富。しかもこれらの野菜は地元の「ミネラル野菜」を使っており、その野菜をスープで煮込んで作る。味噌ラーメンに「なると」が入るのも珍しい。


<店データ>
●同気食堂
住所:福島県耶麻郡西会津町野沢原町乙2168   TEL:0241-45-2852
営業時間:11:00-19:00  休日:第3水曜日
地図:Yahoo!地図情報

※西会津のこれらの店をよく紹介しているブログ「たろう倶楽部」

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※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

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