のぼる@金沢の海の鶏塩700円
京都の「福三」というラーメン店の出身。こちらでは人気急上昇で私が行った日も並んでいた。複数人で行ったのでいろいろ頼んでみたが、どれもベースがしっかりしており、今までの金沢には無いタイプ。限定メニューも手の込んだ一杯。
■ラーメンのぼる
住所:石川県金沢市窪7-283 TEL:076-280-0120
営業時間:11:30-14:30、18:00-22:00(スープ売り切れ終了) 休日:火曜(祝日は営業)
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