大喜@湯島の「純とりそば」
季節限定で出していた「純とりそば」(15食限定)。本来この店は清湯スープがほとんどだが、このメニューは鶏を濃厚に煮出したスープ。それでも他店の鶏白湯とは違った個性を出しており、それでいて大喜を感じられる丁寧な作り。「何を食べてもうまい」「何を食べるかいつも迷う」という一軒である。
■らーめん天神下 大喜
住所:東京都文京区湯島3-47-2 白木ビル1F TEL:03-3834-0348
営業時間:11:30~15:00、17:30~22:00、土曜L.O.21:00、祝日昼のみ ※材料がなくなり次第終了 休日:日曜
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