麺屋青山＠富里市（成田）(2ページ目)

店名も同じ支店だが味が違う！？

麺屋青山　臼井店の外観

京成臼井駅前にオープンした同名支店だが、なんと味が違うというのだ。これは食べてみないとイカンでしょう。本店は豚骨ベースだがこちらは鶏ベースのスープに豚皮を追加した物らしい｡

つけ麺

麺屋青山　臼井店のつけめん

つけめんを平打ち麺で注文。（細麺の選択も可能：自家製麺）つけ麺もまた旨い。しかしスープの完成度が高い分、麺はさらに進化してさらに旨くなりそうな感じ。

らーめん

麺屋青山　臼井店のらーめん

らｰめんは白濁ベースで「醤油」「魚介」「にんにく油」があり、さらに鶏ガラベースで「醤油」「鶏ガラ魚介」がある。何を頼んだらいいか迷うが鶏ガラベースの醤油を選んでみた。あっさりなのかと思ったら、充分にコクのあるスープで旨かった。麺がもう少し良くなると恐いモノなしかな。接客もいいし、満足できる店だ。後でわかったのだが本店では「生クリーム味玉」だが、ここでは「鰹風味の味玉」らしい。

デザート

麺屋青山　臼井店のデザート

こちらのデザートはココナッツミルクで本店とは違い、こちら独自のメニュー。これもなかなかうまい。



＜店データ＞
■麺屋　青山 臼井店
所在地：千葉県佐倉市稲荷台1-10-2
電話：043-461-5898
営業時間：11:00-14:30、17:30-22:00（スープ切れ終了）
定休日：無休
地図：Yahoo!地図情報

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