返ってきた答えは「味屋」。た、確かに「味」のある店だ。。。
「味」のある店
▲「味屋」の外観。知らずに来たら通り過ぎると思う |
シンプル・イズ・ベスト
▲「味屋」のラーメン。すっきりシンプル。 |
私にとっての名所旧跡
胡椒が最初からたっぷり入っているのもユニーク。正直言ってランキングで上位に推すようなラーメンではないかもしれない。しかしながら、私にとっての「味のあるラーメン」はまさにこういうラーメンである。地元の推薦者に感謝したい。そして、こういうラーメンとの出会いを求めて全国を食べ歩きをしているようなものでもある。それとともに、長年やってきたお店では、ご主人の人柄も滲み出てくる。そんな人柄に触れるに付け、旅もまた楽しいのである。名所旧跡を見ることよりも昔ながらのラーメン店に行くことの方が私に取っての何よりの「観光」なのだ。【DATA】店名:味屋 住所:岡山県高梁市本町74 TEL:0866-22-2568 営業時間:11:00-1:30 休日:火曜 メニュー:ラーメン450 わかめラーメン550 みそラーメン550 他
-----------------------------------------
■ここに行った次の週も地方に行っている(土曜深夜)。→→→
■ここに行った次の週も地方に行っている(日曜朝一)。→→→
■中国地方のラーメン情報はこちらを参照。→→→