2/2 ラ・メゾン・デュ・ショコラ表参道店OPEN！ [女性のためのグルメ情報] All About

きめ細やかな泡が持続する「フラッペ・グワヤキル」。

生クリームが添えられる「フラッペ・グワヤキル」。

新メニューとして先行販売する「フラッペ・グワヤキル」は、バニラ風味のショコラドリンクとチョコレートアイスクリームを混ぜたフラッペ。

苦味の効いたグワヤキル（ビターチョコレート）を使用しているだけあり、甘みはとても控え目。そのため、生クリームが添えられるので、好みで加えていただきます。

驚いたのは、泡の持続時間が長いこと。通常、きめ細やかな泡は、飲んでいる間に、シュワシュワと消えいりそうですが、20分くらい話し込んだ後でも、グラスの上部には、まだしっかり。聞いたところ、これは、泡立ての時間を長くしているからだそう。

一瞬、スパイスが入っているのではと思う味の複雑さも、印象に残ったひとつ。また、フラッペと言うと、かき氷に匹敵する冷たさを思い浮かべますが、それほどクールでもないのが、あまり冷たいものを飲まないイメージがあるフランスの捉え方によるのでしょう。新感覚のフラッペといった装いが、とても新鮮でした。

コーヒー、紅茶は、チョコレート付き！

「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」２Fカフェ席。

【２Fカフェメニュー例】
アイスクリーム＆ソルベ盛り合わせ　1,200円
フラッペ・グワヤキル　1,100円
ショコラショオ・グワヤキル　900円
ショコラグラッセ・グワヤキル　950円
お好みのミニマカロン２つ　440円／３つ　660円
お勧めのボンボン・ドゥ・ショコラ２粒　550円／３粒　750円
チョコレートタルト　660円
その他、コーヒー、紅茶はチョコレート付きで、600円～840円

秋以降の新発売情報！

シトロンケーキ（通常ショコラショオと一緒には出されません。イメージ写真のみ）。

現在、秋以降の発売が予定されているのが、シトロンケーキ。また、今回の「フラッペ・グワヤキル」に続き、来年あたりの発売を予定しているのが、「フラッペ・キャラメル」です。どちらも楽しみですね。

手前：フラッペ・グワヤキル。後方：フラッペ・キャラメル。

表参道店の壁のライトアップ。

＜店舗データ＞
■LA MAISON DU CHOCOLAT
（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）
所在地：港区北青山３-10-８
TEL：03-3499-2168
営業時間：11：00～20：00
定休日：年末年始（12月31日～１月３日）
銀座線・千代田線・半蔵門線表参道駅B２出口より徒歩約１分
地図：Yahoo!地図情報