キッチンでありがちなビスフェノールA(BPA)の溶出
 |
| 耐熱ガラスの容器は、重くて少し高価だけれど安全。ホーロー、ステンレス、陶器も○。プラスチックのふたは、加熱時にははずします。 |
プラスチック製品の保存容器は軽くて安価で手放せませんが、熱いものを入れたり電子レンジに使ったりすると多少なりともBPAが出てきます。安心なのは、重いけれど、耐熱ガラスや陶器の保存容器。
●電子レンジはラップなしで
食品用ラップからもBPAは出ますので、電子レンジでは使わないのがベスト。どうしても使うなら、企業が安全性に考慮して「非塩ビ系」に切り替えた製品を。箱の表示を見るとわかります。
●麦茶もガラスのボトルがいい
これからの季節に欠かせない冷えた麦茶。「ペットボトルのお茶なんか使いません」という人も、お茶が熱いうちにプラスチックのボトルに入れたりしていませんか。耐熱ガラスのボトルにしましょう。
●ペットボトルの再利用は×
ペットボトルを洗って家庭の麦茶用に再利用する人も多いようです。地球に優しそうだけれど、BPAの観点からはよくありません。
●ほ乳瓶もガラスがベター
熱いお湯が入ることもあるほ乳瓶。プラスチック製は軽くていいけれど、健康を考えたらチョイスはガラス瓶です。
●冷凍食品をトレイごと電子レンジにかけない
お弁当などに便利な、一個ずつトレイに載っている冷凍食品の揚げ物。使わないのがベストだけれど、どうしても使いたいなら、トレイを捨てて陶器のお皿でチンします。
手作り食品を作って保存容器に入れたり、麦茶を家庭で煮出したり、お弁当を毎朝作ったり‥‥よかれと思ってしていることが実はBPAを出しているとしたら、つまらないですね。
■続きの記事を読む
母乳はやめないでほしい
■関連記事集
母乳
