暑い夏にぴったりの爽やかデザート、愛玉
春水堂の愛玉、50台湾元(約150円)
愛玉は夜市でも売られていますが、もともと味がないものだけに、シロップの味に当りはずれがあるのが難点……。美味しい愛玉なら、パールミルクティーで有名な春水堂の愛玉がおすすめです。
愛玉には身体の火照りを鎮め、喉の渇きをいやす効果があると現地で言われているデザート。台湾の暑い夏にぴったりですね。
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愛玉もまた台湾ならではのデザート。愛玉子(台湾語でオーギョーチ)という果物から作ったゼリーです。
春水堂の愛玉、50台湾元(約150円)