栄養管理

ビタミン

ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンE、葉酸、ビタミンKなど。管理栄養士の知識を活かして、馴染みの深いビタミンのそれぞれの効果、役割、不足や過剰摂取が招くリスクについて解説します。

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