2001年イタリア年イベントの目玉ともわれるイタリア貿易振興会主催の『イタリアン
テクノロジー展』が5/19～5/24までお台場のビッグサイトで開催されます。
- あなたの知らなかった、もうひとつのイタリアとして、イタリアのテクノロジーを中心とする展示会ですが、ここになんと「永久保存版的イタリアレストラン」があるのです。名前は「Ristorante Pinocchio」（リストランテ ピノッキオ）です。
- 実はこのレストランイベントにはイタリアンの重鎮がこぞって一つのレストランを運営するのです。私はここで事務局として微力ながら協力させていただいてます。（写真は、サバティーニ総支配人とエノテカピンキオーリマネージャー打ち合わせの現場）
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さてさて気になる参加レストランは、サバティーニローマ、エノテカピンキオーリ、アルポルト、ペペロッソ、ラコメータという名のあるレストランのみ。 もっと気になるメニューですが、出し惜しみせずここで一挙にご案内します！
【Antipasti 】
Insalata Caprese フレッシュトマトとモッツアレラチーズのサラダ
Affettato Misto 生ハムとサラミの盛り合わせ
Insalata di Gamberetti 小海老のサラダ仕立て
Verdura Marinata 焼き野菜のマリネ
【Primi Piatti】
Timballo di Lasagna ラザニア
Bucatini all'amatriciana アマトリチャーナのブカティーニ
Risotto con Asparagi e Parmigiano アスパラとパルミジャーノのリゾット
Spaghetti all'Dolce vita スパゲッティ ドルチェヴィータ
Penne all'arrabbiata ペンネアラビアータ
Conchiglie con Gamberetti e Piselli 小海老とグリーンピースのコンキリエ
【Secondi Piatti】
Bocconcini di Vitello alla Romana ローマ風仔牛のボコンチーノ
Agnello Arrosto 仔羊のグリル
Baccala' alla vicentina ヴェネツィア風塩タラ
他にデザート、エスプレッソ、ワインを取り揃えています。食事はブッフェで2500円のみ。
このイベントに参加すれば,一度に5軒のレストランを楽しめる！ 期間限定の企画です。お見逃しなく！！
私も毎日おりますので、気軽にお声かけくださ～い。
