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・ 海老とハムのオリーブオイルソテー ・ ミートソースマカロニ ・ 茄子の漬物 ・ わさび漬け ・ カレー汁 ・ 黒米入りごはん |
◆海老とハムのオリーブオイルソテー
海老の殻をむき、塩コショウして小麦粉をまぶす。
オリーブオイルを熱してハムを両面焼く。次に海老を焼く。
◆ミートスースマカロニ
上のフライパンで茹でマカロニを炒め、ミートソースをからめる。
◆カレー汁
夕べの残りカレーを鍋に取り、水で薄め、麺つゆで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけてネギを散らす。
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