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インドの食事マナーと食文化について紹介します。ランチタイムの東京のオフィス街のインド料理屋は常に満席で大賑わい。でも食べる機会はある割に知られていないインドの食文化やマナー、タブーな食べ物について学びましょう。

ショール、民芸品、アーユルヴェーダコスメなど、魅力的なおみやげがいっぱいのインド。お財布のヒモが揺るみっぱなし？

日本でも大人気のインド料理は色とりどり！「カレー」の他にもさまざまな料理があります。本場インドの「食」を覗いてみましょう。

デリー、ムンバーイー、カルカッタ、チェンナイ、バンガロールという、インドの主要な5大都市と、様々な特徴を持つそれぞれのエリアについて、簡単に紹介したいと思います。

「ミールス」は南インドの多彩な味が一度に堪能できるワンプレートごはん。ツヤツヤの大きなバナナの葉の上に、数種類のおかずやヨーグルト、漬物、ライスなどがたっぷり乗っています。スタッフがお代わりのスタンバイをしている「わんこそば方式」なので、満腹になるまで楽しめる至福のメニューです。オイル控えめでややあっさり、日本の米に似た米などを使う店が多いので日本人の口になじみやすい味です。

インドは世界で一番美しい建築物といわれるタージマハールをはじめ、様々な世界遺産や遺跡で人気の観光地です。しかし、必ずしも気安く旅行できる国というわけではなく、インド特有の事情による注意すべき点が少なからずあります。一般的な留意点に加えて、インドならではの見落としがちな注意点5つをまとめてみました。

インドは広大な国土に沢山の見所があり、またその広さゆえに上手くルートプランを考えないと非効率な移動で貴重な旅行日数を無駄にしてしまいます。インドは急いで旅をするような所ではありませんし、何事も思惑通りに進むような国ではないことも重々承知の上で、それでも行きたい忙しい社会人のためにモデルルートをご提案します！ 極力無理なく、外したくないポイントを盛り込んで、移動の便も考慮したプランです。