シンプル和食レシピ 人気記事ランキング(4ページ目)

生のズッキーニを浅漬けにして、サラダに合わせます。和風のシンプルなドレッシングが相性抜群、旬のおいしさを味わえるレシピです。

カマスの干物を焼いてほぐして、混ぜ寿司にしたレシピをご紹介いたします。干物は魚のうまみがぎゅっと詰まったうまみのそのもののような食材。きゅうりや大葉・ミョウガなどの薬味野菜などをたっぷり混ぜ込むのがポイントです。ぜひお試しくださいね。

夏野菜をさわやかなおろし和えにします。冷蔵庫でしっかり冷やして、冷たくしてからいただきましょう。

あと1品何か欲しいなというとき、きゅうりが1本あれば、後は家にある調味料などで美味しい和え物が作れます。今回は夏らしく、梅干しを作ってさっぱりとした和え物に仕上げたいと思います。

鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げ、干し椎茸の5つの具材を使った基本的な五目ご飯の作り方です。味付けにはだし、薄口しょうゆ、みりんを使います。炊飯器を使った基本の炊き方をマスターすると、ごはん料理のアレンジも自在にできるようになりますよ。

なすと味噌の相性は抜群。なすをさっと炒めて、みそ味のピリ辛だれをかけてご飯が進むおかずに。今回は、なすのピリ辛肉みそだれレシピをご紹介いたします。なすを揚げないので、フライパンひとつでできる時短レシピでもありますよ。

黄身が半熟にかたまった落とし卵を具材にして、ほっこりあたたまる美味しい味噌汁を作りましょう。落とし卵を具材にした味噌汁は、栄養や食べごたえの点はもちろん、どこか心も体も温まる、ほっこりとしたうれしさのある仕上がりとなってくれます。

今回は、えびツナマヨのサラダ恵方巻きのレシピをご紹介いたします。節分の定番・恵方巻きは、作るのが難しいイメージを持っている方も多いですが、巻き込む具材を選ぶことで、簡単に作ることができます。好みで厚焼き卵や椎茸の旨煮をいっしょに巻いても美味しいです。

準備も簡単で気軽に用意できるカップ寿司。彩りのよく、子どもも喜ぶレシピを3種類紹介します。ちょっとしたパーティーの時なんかにもとても喜ばれる料理ですよね。今回はより手軽に、かわいらしく、彩りのよいカップ寿司です。ぜひ参考にしてみてくださいね。

秋ナスをシンプルに美味しく食べる丼レシピです。ナスをフライパンで焼いて、ほんのりとろみをつけたあんかけと和えて作りましょう！