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大型フレンチカフェの有名店が品川駅前にも誕生。オープンテラス、ブーランジェリー、ブラッスリーを併設し、年中無休で伝統的なカフェメニューを楽しませてくれます。名物は一瞬びっくりのステーキフリット。

鴨川から徒歩数分の細道に、大きな窓に嵌めこまれた青、黄、赤の色ガラスと、自家焙煎コーヒーのおいしさで有名なカフェがあります。じつは食事も充実。夕方の川沿い散歩のあとにどうぞ。

公園に隣接する築50年のアパートの2階に、畳に座っておいしい静岡茶のいただける小さな日本茶カフェがあります。押し入れにうつわを並べた美しいアート空間は、自宅のしつらえの参考にも。

エキュート東京に誕生したブックカフェの目玉は、全国の自家焙煎珈琲店のコーヒーが飲めること。トップバッターは東京の自家焙煎の大御所カフェ・バッハ！　辻口シェフ×市川団十郎のショコラも必見です。

京都の名店、エレファントファクトリー・コーヒーの姉妹店が三軒茶屋に誕生しました。珈琲と読書の愉しみに満ちた美しいたたずまいは、京都のお店さながら。美しい女性店主が、北海道・美幌の自家焙煎店「豆灯」の珈琲豆を使ってドリップしています。

ガイドの新刊書籍『コーヒーピープル』と、本の中のコラムでとりあげた美味しいコーヒースタンド2軒、BE A GOOD NEIGHBOR coffee kiosk（千駄ヶ谷）と、THE COFFEESHOP（代官山）をご紹介します。

渋谷駅から4、5分と意外と近いセルリアンタワー東急ホテルのロビー階にあるガーデンラウンジ「坐忘」は。縦にも横にも広い空間で、ソファーもゆったりとしていて、穏やかに打ち合わせができます。

南イタリアのアマルフィやサレルノの香りがするバールが広尾に誕生。駒沢のエノテカバール・プリモディーネなどで活躍してきたバリスタ阿部圭介さんが、シモネリを駆使して南イタリアの味を届けてくれます。

小さな店内に約2500冊もの絵本が並ぶ喫茶店は、1996年に開店した、絵本カフェの草分け的存在。2014年春、『それで君を呼んだのに』と題した忌野清志郎を想う展覧会が評判に。参加アーティストの素晴らしい顔ぶれには驚くばかりです。

新宿と渋谷ヒカリエに2店舗を展開するPaul Bassett。2014年開催のエアロプレス チャンピオンシップでは、鈴木清和バリスタが国内大会、そして佐々木修一バリスタが世界大会で優勝！　お二人に最高の一杯を抽出する秘訣と、バリスタトレーニングについてインタビューしました。