沖縄の観光・旅行 人気記事ランキング(3ページ目)

太陽の恵みをいっぱいに浴びて育った沖縄の島野菜は、色も形も、本州で見かけるものとはちょっと違い、とても個性的。旅の楽しみには、その土地の食材をいただくことあありますが、沖縄旅行では普段目にすることのない個性豊かな島の野菜たちをたくさんいただくチャンスです！ ということで、今回は南の島らしい、滋味豊かな島野菜の魅力をご初回しましょう。

島唐辛子を泡盛に漬けて作る「コーレグース」は、ピリッとした辛さが特徴的な沖縄版タバスコのような調味料。沖縄そばや島豆腐、サラダなどいろいろな料理に数滴垂らしていただきます。今回は沖縄独自の万能調味料「コーレグース」について、いったいどんなものなのか探っていきます。

沖縄には本土のそれとは違う「ぜんざい」があります。沖縄のぜんざいは、金時豆の上に氷が乗った、言わば“かき氷”で、沖縄人にとってはポピュラーなローカルスイーツ。今回はそんな魅惑のひんやりスイーツ「沖縄ぜんざい」についてご紹介します。

「ゆいレール」こと沖縄都市モノレールは沖縄唯一のモノレール。もちろん移動手段として乗車するのも楽しいですが、車窓から見える「沖縄の絶景」もおすすめです。現地在住の筆者がゆいレールに乗りながら美しいスポットへお連れします。

沖縄県民はとにかく高校野球が大好き。甲子園で沖縄の高校の試合がある日は「道路から車が消える」といわれるほど。それほどまでに沖縄県民が「高校野球」を愛する理由とは。

沖縄美ら海水族館がオープンしました。「世界初」の試みと「世界１」の施設を誇る水族館誕生です。いったい何が世界初、世界１なのか、誰でも知りたいですよね。

天女の羽衣伝説が残る沖縄本島宜野湾市に、オキナワンスローフードをテーマにこだわりの食を提供する「沖縄厨房　宜野湾はごろも食堂」があります。＊2004年時点の情報です

沖縄食楽市場「ゆいまーる通り」に行ってきました。まるで、昭和30年代の街にタイムトリップしたような気持ちになりました。沖縄には、今もこんな街があるんですね♪

夏の沖縄の海は若い人たちに任せて、中高年でも楽しめるヤンバルの沢歩きに挑戦してきました。片道１時間のコースです。とっても涼しくて心地よい１日でしたが日ごろの運動不足を痛感…。

ここ10年で沖縄を取り巻く状況が大きく変化しました。それらは、人によって地域によっては全く別の現象が見えるかもしれませんが、自身の体験を通して感じたものを説明してみたいと思います。