シャンパン・スパークリングワイン 新着記事一覧(3ページ目)

10年そして20年……年月を経たシャンパーニュは、色が、泡が、そして風味が違った！醸造家と共に試飲するヴーヴ・クリコのオールド・ヴィンテージ試飲をレポートする。

あなたも、きっとこの女性に会ったはず。マダム・クリコのポートレートで、セレブとアーティストが遊んじゃいました。うーん、この作品、面白い！見に行けなかったあなた、とくとご覧あれ。

ブリュンドルマイヤーと言えば、自然農法で調和の取れたワインを造ることで有名。彼の造る発泡性ワイン、熟成させるとこっくりと香ばしく、たまらないのだ……

ボギーが眉間にしわを寄せながら恋人の瞳に乾杯し、ジェームズ・ボンドが美女と楽しむのは、シャンパン。いつも危なっかしい恋を成就させる立役者であり、勝利と成功を腹の底まで染み渡らせる酒だ。

イエローラベルのヴーヴ・クリコ。世界中で飲まれているこのブランドのシャンパーニュ醸造チームを率いるのがこの男だ。ヴーヴ・クリコのカリスマ、ジャック・ペテルス氏が彼の仕事とシャンパーニュについて語る。