みんなの投稿レシピ 新着記事一覧(81ページ目)

白い恋人たちのフォンデュ。その名の通りホワイトチョコレートのフォンデュです。ブランデーを少し多めに使うことで、身も心もあったまってホコホコに。

これまで紹介した素材の中から、2種を組ませて、強力なラインアップにしました。シンプルにセモリナ小麦粉をまぶして、揚げ焼きに。非常に美味！

赤いパプリカ種のピーマンとフロマージュの２層構造のテリーヌは、作りやすくてとても美しい仕上がり。パーティやおもてなしにはもちろん、型のまま持ち運べるので、手みやげにもgood！

ケーキは前日に焼いて、冷蔵庫で冷やしておくタイプのもの。クレームアングレーズソースも前日から準備しておけます。当日の手間がかからないので、おもてなしにはぴったりのデザートレシピ。

フランスのお総菜やさんやビストロ、家庭料理でも代表格に挙げられるものの一つの定番サラダ。ニンジンを細く長くカット（ラペ）して自家製ドレッシングで和えるだけの簡単さです。

メスのずわい蟹を丹後地方では「せこ蟹」と呼びます。濃厚な蟹味噌と内子の味わい、甘い身、そして独特な外子の食感。小ぶりながら、多くの食通に愛される冬の日本海の味覚です。これを、濃厚な茹で汁で熱々を食す。

松葉蟹。そのブランドは数々あるが、美味な証は、べっ甲色。

世の中広しといえどもエビの嫌いな女性は少ないと思います。どちらかと言えば好物、ではありませんか？マヨネーズを多用せず、豆腐をつぶしたものを中心にしたドレッシングはとてもヘルシーです。ごまの香りもgood！

神戸ビーフを使った、男のビーフシチュー。別に難しいことは何もない。良い肉とのんびりした時間があれば、適当に作ってもうまい。塊の神戸ビーフが迫力の逸品に変身します。

パスタやごはんに使うと手軽に美味しい乾燥さくらえび。ストックしておくと便利な食材です。お休みの日に作りたい、パパッとできる一品！