調理器具・キッチン用品 新着記事一覧(6ページ目)

パスタを茹でる時にありがちな吹きこぼれを劇的に減らしてくれたのが、「コトコトくん」です。使い方は、水と一緒に鍋底に入れるだけ。鍋内の水流を吹きこぼれないように変えてくれるようです。

調理中に計量カップや計量スプーンなどをいろいろと使用すると、洗い物が増えて大変なことになります。デジタルのキッチンスケールを使うことで、その手間を減らすことができます。

キッチンツールの中ではシリコンタイプのゴムベラがもっとも重宝しています。炒めたり、混ぜたり、こそげたり、と毎日使用しています。木ベラに比べて色やにおいがつきにくく、鍋やフライパンを傷つけにくい点もお気に入りです。

独特のフォルムが美しく、グッドデザイン賞を受賞したこともあるOXOのサラダスピナー。「使う楽しさ」を感じられるキッチン用品です。

シリコン製のベーキングシートは、通常の使い捨てタイプとは違い、何度も繰り返し使えます。2000回以上、－40℃～250℃まで耐えうるほどの丈夫さです。焼きむらなく綺麗な仕上がりに焼けるのもメリットです。

さくらんぼやオリーブの種を取るのに便利なのがチェリーピッター。ホッチキスのような使い方で、小さな子どもにも簡単に操作できるつくりです。

我が家で愛用しているチーズグレーターはかなり昔のもので、20年以上近く使っています。チーズだけではなく、じゃがいも、にんじん、しょうが、にんにくなどをおろしたり、細かくしたりするのにも役立ちます。

iwakiの耐熱ガラス保存容器は、匂いや色が移りにくかったり、ラップ要らずでレンジ過熱できたりと、たくさんのメリットがあります。見た目の統一感もあり、ごちゃごちゃしがちな冷蔵庫の中も整理整頓できます。

mottainice(モッタイナイス)は、使用済みのペットボトルや牛乳パックを洗って乾かし、再利用するために便利な道具です。水筒や細長い形のタッパーを干すのにも使えます。

メトレフランセのシリコンスチーマーは、ホーロー鍋のようなビジュアルですが、電子レンジ調理にもオーブン調理にも使用可能。洗いやすく、折り畳みできるので保管場所も取りません。