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金沢にはお寺が沢山あります。特に寺院群と呼ばれる3箇所には多くのお寺が固まってあります。実は加賀藩の三代藩主前田利常の時代に整備されたのです。江戸時代から続いている歴史が今もなお金沢には色濃く息づいているのです。

金沢は食文化に優れた土地です。日本海や白山の伏流水、変化に富んだ四季など自然、そして江戸時代の文化が大きく影響を与えています。そんな金沢のおすすめグルメをご紹介します。

金沢は古くからお茶が盛んな事もあって、美味しく美しいお菓子を作る技術が脈々と受け継がれています。そんな背景の中で、現在も菓子職人たちが、さらに華やかなお菓子文化を築いています。その中のほんの一部ですが、ぜひ食べていただきたいお菓子を紹介します。

金沢に行くにはどのような方法があるか。金沢市内ではどういう交通手段があるかお伝えします。

金沢は、織田信長や豊臣秀吉とともに生きた戦国の武将・前田利家が築いた城下町です。その後歴代藩主が文化方面に力を入れ、また戦災にあっていないこともあって、歴史的な建造物や伝統文化が数多く残っています。江戸時代の重厚できらびやかな息吹が体感できる町です。

金沢に来て食べていってもらいたいものといえば、新鮮な魚介です。日本海に面していること、そして、流通のしやすい日本の真ん中に位置している事などが、さらに寿司文化を盛り上げている要因のようです。

金沢のビギナーに対して、どのような町なのかコンパクトにまとめて紹介。金沢の歴史について、そしてエリア別についての情報をお伝えします。