ユニークな手作りパンガイド松野 玲子

ほろ苦い自家製生キャラメルを入れた、“四季のバナナブレッド”秋バージョンです。

朝食にぴったりの、牛乳たっぷりミルクハースです。練乳を入れてるので、よりきめ細かい生地になっています。

フォカッチャ生地でコッペパンをつくり、バジルソースであえたサラダをはさみました。

練乳入りのミルククリームにレモン風味をプラス。スティック状のフランスパンにサンドしました。

イタリアのクリスマス菓子と言えば、パネトーネ。ブリオッシュ生地を使い、簡単なパネトーネ風のパンをクリスマスツリー型につくりました。

ビニール袋で生地を混ぜ、冷蔵庫で寝かせてつくる簡単パン生地。大人気のプレッツェルもこの方法なら簡単です。

さつまいもを練りこんだ生地を生クリームでまとめて焼くだけ。サクサク、ふんわりのビスケットです。

マカデミアナッツとクランベリーとホワイトチョコの入った、ほんのり甘い、見た目もラブリーな食パンです。

ホームベーカリーでトマト風味が圧倒的な食パンができました。トマトジュースとドライトマトでトマトを2段づかい！

全粒粉100％なのに、ふっくらと焼き上がるパンケーキは、低GI値でとってもヘルシー。