さとう わかこ
世界各地で本場のレシピを学習し、様々なメディアにてレシピ提供など活動中。
ついにタイのデザート専門店がオープン!
ありそうでなかったタイのデザート専門店がオープンした。手掛けるのは、あの有名なタイ料理店。う~ん、タイの甘い誘惑って、なんてミステリアスなの!
<世界の食紀行>ブルガリアの街角料理
ブルガリアの街中では、おいしい香りとともに、幸せそうな顔をして料理をほおばっている姿をよく見かける。街角で見つけたたくさんの料理の中から、おすすめの料理をご紹介!
インド料理 「SITTARA シターラ」
いま東京で最も注目されるインド料理店。インドの高級ホテルのオーナーであるオベロイ家に伝わるレシピを忠実に再現したその味わいに、インド料理の概念を覆されること間違いなし!
<世界の食紀行>ブルガリアのパン【1】
ブルガリアの食事に欠かせないものといったら、パン。街のいたるところにパン屋さんがあり、人気のパン屋さんにはいつも行列が。まずはブルガリアの最も有名なパン「バニッツァ」からご紹介。
南インド料理「ニルヴァナム」…神谷町
南インド料理は野菜や豆がたっぷりでへルシー。しかもご飯にピッタリとあって、日本人特に健康に気遣う人におすすめしたい料理。最近オープンしたお店をご紹介。
その道のプロ・専門家約900人
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