スイーツガイド下井 美奈子

六本木ヒルズにできた人気パティシエ辻口氏のお店。高級感、話題性ともに2004年バレンタイン注目のショコラです。流行に敏感な男性に贈りたいですね。

カカオの％、カカオ豆の産地によって違う味わいを再発見できる、本物嗜好の方向けのチョコレート。違いの分かる方に差し上げたい一品です！

2003年は、美味しさや話題性で人をひきつけ長蛇の列ができるお店が多く見受けられました。そこで読者の皆様からのお問い合わせが多く、アクセス数が多かった都内のお店BEST3をご紹介します。

都内のデパ地下で「デフェール」が出店すると、いつも長蛇の列になるほどの人気。若手実力派の安食シェフが作り出す優しい味わいのケーキたちをご紹介します！

土屋公二氏は、日本屈指のショコラティエとして大変有名。ビターな大人のショコラの味わいを楽しみたい方に、オススメしたいお店です。

色々食べたモンブランの中から、大好きなモンブラン２店をご紹介します！期間限定のものもあるので、お早めに！

和栗を使った上品な甘さの和菓子＆和洋菓子。栗の風味をいかした手絞りの「栗きんとん」、大きな栗が入った和風ロールケーキまで…！

大富豪が住むというアッパーイーストの閑静な街並みに溶け込むような佇まいのお店。短い期間ですが、何箇所か行ったパティスリーの中では、私の一番のお気に入りをご紹介します！

美食の街フランスのリヨンで1925年「リシャール」が誕生。その洗練されたショコラが六本木ヒルズにも生まれました！カカオの％にこだわった芸術的なショコラを楽しめますよ。

六本木ヒルズの中でも、高級店が立ち並ぶ六本木けやき坂通りで、ほっと一息できるカフェをご紹介します。焼き菓子から、フルーツをふんだんに使ったケーキまでいただけますよ☆