かわの まき
暮らしスタイリスト・一人暮らしアドバイザー・料理家。自らの一人暮らし体験を元に取材や研究を重ね、各種メディアで情報を発信。料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る、はじめるためのライフスタイル提案を行う。
野菜ジュースで作る絶品チキンカレー
水の代わりに野菜ジュースでコトコト煮込んだカレー。野菜を切る手間を省いて、野菜もしっかり摂ることができます。しかも、短時間で作ったのにまるで二日目のようなとろみがたっぷり、やや酸味のある欧風カレーのように仕上がります。
一人暮らしの恋人から合鍵をもらいたい?
時間や場所などの自由がきく一人暮らし。恋愛においても、家族暮らしに比べると、自由度が高くなります。でも、いくら恋人だからって、その時間や場所のすべてを共有するわけにはいきません。あなたなら、どのくらい望み、どのくらいを許せますか。一人暮らしの恋愛事情をアンケートで調査しました。
一人暮らしの食材の買い方・保存法
「食材が無駄になりやすいし、外食よりお金がかかってしまう」という声もよく聞かれる一人暮らしの自炊。でも、上手な食材のやりくりができるようになってくると、料理もきっと楽しくなるし、ご飯ももっと美味しくなるはずです。ひとりご飯でも無駄にしない食材の買い方や保存方法を紹介します。
一人暮らしの調理器具・食器
一人暮らしのキッチンの悩みに多いのが狭いこと。また、一人暮らしを始めたばかりだと、ちゃんと自炊が続けられるかどうかわからなかったり、調理器具や食器にかけられるお金の余裕があまりなかったりします。では、一人暮らしのキッチンには、どんな調理器具と食器を選ぶといいのでしょうか。
冷蔵庫上手で節約・やりくり上手になる
夏に大活躍する冷蔵庫。でも、詰め込みすぎの冷蔵庫は食材の保存にも、電気代の節約にも効率が悪いものです。さて、一人暮らしと冷蔵庫とのお付き合い、どのようにすればオトクになるでしょうか。
ささっと満腹!青梗菜のオイスター炒め丼
材料を刻んだら、あとは旨みたっぷりのオイスターソースでささっと炒めあわせるだけで、野菜も肉もたっぷりの丼が完成。腹ペコの仕事・学校帰りでも安心の15分以内に完成するメニューです。
「部屋に招く」=「HしてOK」ってこと?
いつでも恋人を呼べるて、好きなときに二人きりになれる。そんな恋愛の武器にもなるイメージがある一人暮らし。部屋に入れるタイミングなど気になる一人暮らしの恋愛事情をアンケートで聞いてみました。さて、あなたなら、どうしますか?
ひとりご飯を楽しもう
毎日食べる三食のご飯。一人で食べるご飯は「味気ない」「つまらない」と思う人もいるかもしれませんが、ひとりご飯だってもっと楽しく、もっと美味しくたっていい。料理をすることからは一歩離れて、自炊派でも外食派でも実践したい食事の時間の過ごし方を考えます。
その道のプロ・専門家約900人
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