ほうや さゆり
翼と美食をこよなく愛する、旅のエッセイスト
元日系航空会社勤務。二度の台湾留学を経て、トラベルライターに転身。現在は日本と台湾を行ったりきたりするなかで、台湾旅行の基本情報から最新情報、穴場情報まで幅広く発信。光文社Martにて「美味しい台湾~今度行くならこんな店」好評連載中。
台北の小籠包レストラン
台湾に来たら食べたい料理No.1が小籠包。豚肉を練って薄い皮で包み蒸籠で蒸したものですが、食べると口の中に肉汁がじゅわっと広がり、何とも言えないおいしさ。今回は小籠包の人気の秘密からオーダーの仕方、食べ方まで詳しくご案内します。
スープたっぷり小籠包、明月湯包/台北
明月湯包は台北市の西側にあり、観光地からやや離れたところにありますが、美味しい小籠包が食べられると地元の人からは絶大な人気を誇る店です。
台北戲棚(タイペイアイ/TaipeiEYE)
台北で京劇(チャイニーズオペラ)を楽しんでみませんか?タイペイアイなら観劇だけでなく役者と一緒に写真撮影もできるので、旅のアルバムが華やかに! 20時開演とゆっくりスタートなのも嬉しいですね。
台北101展望台・展望レストラン
台北で有名な観光スポットと言えば、台北101展望台です。かつてギネスブックに載ったこともある時速60kmのエレベーターに乗れば、89階までの時間はわずか37秒。展望台からは台北をぐるりと見下ろす事が出来ます。
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