きれいになれる簡単レシピ ガイド 北嶋 佳奈
きたじま かな
「こころもからだもよろこぶごはん」レシピをご紹介
大学卒業後、飲食店勤務やフードコーディネーターアシスタントを経験し、独立。「こころもからだもよろこぶごはん」をテーマに美容・ダイエット・健康に関する料理本の出版、雑誌でのレシピ開発やコラム執筆、ラジオ・テレビ・イベントへの出演などで活動中。
ガイドからの挨拶
こんにちは、管理栄養士・フードコーディネーターの北嶋佳奈です。
こちらでは、「きれいになれる簡単レシピ」というテーマで、美容やダイエット、健康に関する情報と一緒に、手軽にできるレシピをご紹介していきます！
体は食べるもので作られています。料理を楽しみながら、より健康に、より綺麗になれるレシピを提案していきますので、よろしくお願いいたします。
経歴・バックグラウンド
昭和女子大学生活科学部生活科学科管理栄養士専攻にて栄養学を学ぶ。
祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーターの勉強。
大学卒業と同時に、管理栄養士・フードコーディネーターの資格を取得。
数箇所の飲食店や、フードコーディネーターのアシスタントを経て独立。
資格
管理栄養士
フードコーディネーター
経営・所属している企業・団体・協会
ホームページ・運営サイト
趣味・特技
旅行、読書、猫と遊ぶ
好きなことば・座右の銘
You are what you eat.