お菓子・イギリス　ガイド 小松 喜美

焼きたてがおいしいチーズ＆ペッパースコーン

焼きたて、熱々がおいしい、簡単にできてパン代わりにもなるチーズ＆ペッパースコーンのレシピです。ピクニックやワインのお供にもおすすめです。

ちょっと贅沢ないちごワインジャム

ワインの深いルビー色が美しい、いちごと赤ワインで簡単にできるいちごワインジャム。マスカルポーネチーズやアイスクリーム、ヨーグルトにかけると軽いデザートにもなる、ちょっと贅沢なジャムです。

爽やか簡単レモンカード

トーストやヨーグルトにいれるとおいしいレモンカード。レモン果汁と卵、グラニュー糖、バターが材料のレモンの香りが爽やかな、レモンで作るカスタードクリーム。家で簡単に作れるレシピです。

5分でできるチョコレートいちごジャム

板チョコレート1枚といちご1/2パックを使って、電子レンジで5分で作れるチョコレートいちごジャムのレシピです。いちごが甘酢っぱい、フルーティーなチョコレートジャムは、バゲットに塗ったり、パンケーキやワッフルのソースとして、熱々でも冷たく冷やしても楽しんでいただけます。

オレオパンプキンマフィン

たっぷりのかぼちゃとオレオクッキーを混ぜ込んだハロウィーンカラーのマフィンのレシピです。オレンジと黒のコントラストがハロウィーンにぴったり。ホットケーキミックスで簡単にできるのでぜひハロウィーンにお試しください。

爽やかレモンソーダゼリー

市販のレモンソーダを使ってすぐできる、見た目も爽やかなレモンソーダゼリーのレシピです。ソーダのシュワシュワ感をほのかに感じる面白食感をお楽しみください。

豆乳と抹茶黒蜜のブランマンジェ

豆乳で作るヘルシーでさっぱりしたブランマンジェ。滑らかな喉ごしと、抹茶黒蜜をかけた和のハーモニーをお楽しみください。

ブルーベリーヨーグルトチーズケーキ

フレッシュなブルーベリーの爽やかさを味わう、ブルーベリーのヨーグルトチーズケーキ。驚くほど簡単なのに、驚くほどおいしい、一切火を使わず、滑らかで絶妙な食感のチーズケーキが作れるレシピです。

滑らかな食感を味わう簡単わらびもち

滑らかでふるふるの食感がおいしいわらびもち。ご家庭でも10分ほどで作れる簡単な和菓子です。たっぷりのきなこと黒蜜と一緒に冷やしてお召し上がりください。

ふわふわリコッタチーズのパンケーキ

リコッタチーズを使ってつくるふわふわのパンケーキのレシピです。メレンゲを混ぜて作る軽くてふんわりしたパンケーキ。たくさん作って冷凍もできるので、ブランチやおやつなど、お好きな時にメープルシロップやはちみつとともにお楽しみください。