メキシコガイド長屋 美保

ホルボッシュ島の美しさに惚れ込んだキューバのアーティスト、サンドラ・ペレスによって作られた可愛らしいブティックホテルが、カーササンドラです。優雅で温かみのあるインテリアには、アーティストらしいセンスが光ります。極上のバケーションを約束してくれるでしょう。

キンタナ・ロー州北部に位置し、カンクンから車で約2時間、フェリーで20分足らずで着く、カリブ海に浮かぶ小さな島がホルボッシュ。政府指定の自然保護区内にあるこの島周辺は、生態系の宝庫で、渡り鳥のピンク・フラミンゴやペリカン、回遊魚のジンベエザメがやってきます。まさに知る人ぞ知る楽園！

オープンは2007年、日本人ハネムーナーからも人気のカンクンを代表するホテル＝ハイアット・ジラーラ・カンクン（旧ザ・ロイヤル・カンクン）。オールインクルーシヴで、料理も評判のこのホテルの魅力を紹介します！

ありきたりのものではなく、ワンランク上の食品土産を買いたいというときに、おすすめなのが、メキシコシティ内に4店舗あるオーガニックスーパー、グリーン・コーナー。一般のスーパーではなかなか手に入らない有機栽培の契約農家の野菜や、無添加食品、オーガニックコーヒー、ビオワインなど、こだわりのアイテムを購入できる場所。品揃えが豊富なので、もらって喜ばれるアイテムが、きっと見つかります。

アメリカの建築雑誌Architectural Recordで、「世界でもっとも先鋭的でモダンな図書館」と評された、メキシコシティにある市立バスコンセロス図書館。空中に浮かんでいるかのようなメタリックな書棚群はシンメトリーに配置されており、まるでSF映画のセットのよう！

メキシコの主食がマイス（メキシコ産トウモロコシ）の粉でできた薄焼きのパン、トルティージャ。メキシコ料理の代表格であるタコスをはじめ、トルティージャを使った料理は数えきれないほどたくさんの種類があります。ここでは、そのなかでも特におすすめの料理を案内します。

メキシコの資産家、カルロス・スリムが、自身のコレクションを一般に無料公開するメキシコシティの美術館がムセオ・ソウマヤ。ロダンやダリ、ルノワールといった有名芸術家の作品から、メキシコのプレヒスパニック期の出土品まで展示し、見どころ満載です。

ケバブのように焼いた豚肉を具にした、パストール・タコス（タコス・アル・パストール）を提供する、メキシコシティでトップクラスの名店が、フアン・ビステセス。パストール以外も美味しいタコスがそろっています。現地ならではの味を、ぜひ試してください。

メキシコのトルティージャ（トウモロコシの粉または小麦粉でできた薄焼きパン）料理の代表、エンチラーダスに特化したメキシコシティの穴場レストランが、ラ・カーサ・デ・ラス・エンチラーダス。豊富なオプションから、理想のエンチラーダスをオーダーできます。シンプルだけど深い味わいの料理をぜひお試しあれ。

内外の現代アートの膨大なコレクションを所蔵するフーメックス財団が、ラテンアメリカ最大のプライベートコレクションを公開する美術館、ムセオ・フーメックスを2013年11月にオープン。国際レベルの作品が見れるメキシコシティの最先端スポットを案内します。