チョコレートガイド市川 歩美

ブルガリ イル・チョコラートからフィレンツェと京都をテーマにした美しい新作チョコレート・ジェムズ「コレツィオーネ 京都・フィレンツェ」が登場しています。ホワイトデーのギフトにお薦めです。

ホワイトデーのギフトは他の男性と差をつけたい！とお考えのみなさん。大人の遊び心溢れるハイヒールモチーフのチョコレートはいかがでしょうか？

優雅なローズを使ったチョコレートがホワイトデーに登場しています。シャンパンとローズのコフレも素敵。女性が心ときめかずにはいられない限定セットはプレゼントにも自分チョコにも！私のお薦めを2つ、ご紹介しますね。

グランド ハイアット 東京で人気を集めているゴルフボールそっくりの「ゴルフボールショコラ」をご存じですか？今年のホワイトデーはピンク色のショコラが初登場。可愛らしいのです！

ピエール・エルメ・パリ 青山「バー・ショコラ」が1月23日にリニューアルオープンしました。チョコレートの深い魅力をさらに堪能できる新メニューも加わり、新しい体験ができるスペースになっています。

川口行彦シェフによるチョコレート専門店「オリジンーヌ・カカオ」で、バレンタインのチョコレートをいただいてきました。パッケージも2015年バレンタインシーズンから明るいカラーにリニューアルしています。

2014年クリスマス限定チョコレートの中から、特に私がぜひ、個人的にクリスマスプレゼントに選びたいと思っている、3ブランドのチョコレートを厳選してご紹介しますね。

銀座に新しいチョコレートショップがオープンします。ベルギーのブランドBbyB.（ビーバイビー）です。スタイリッシュな空間にはカフェスペースも併設。オープンは11月29日です。

フランスのチョコレートのガイドブック「Le Guide des Croqueurs de Chocolat 」を読んでみたことはありますか？最新のEDITON 2015は、例年とは評価方法が変わったりと大きな変化があります。

世界最大級のチョコレートのイベント、サロン・デュ・ショコラ パリが2014年10月29日から11月2日まで開催されました。今年は20回目のアニバーサリーということで例年以上に盛り上がっていました。日本のブランドを中心にレポートします。