お茶・中国茶 ガイド 久永 佳子
ひさなが けいこ
北京で出逢った中国茶の種類の多さと美味しさに感銘を受け、中国茶道を学ぶ。帰国後はその感動を多くの人へ伝えるべく、健康茶を含む中国茶の商品企画、OEM商品企画、販促業務などに携わる。
ガイド記事一覧
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少数民族の中でも最もお茶作りに精通していると言われる徳昂(ドアン)族が守り続けてきた樹齢300年以上の希少な古樹茶。その中から親しみやすい紅茶、ブレンド茶、プーアル熟茶をご紹介いたします。
掲載日:2013年03月11日中国茶 -
茶葉が手に入ったらお湯を沸かして、気軽に中国茶の世界を覗いてみましょう。覚えておきたい3つのポイントをお伝えします。中国茶の淹れ方は難しいのではなく、奥が深いのです。
掲載日:2013年02月22日中国茶 -
ミネラル、鉄分などを含み、美容や肥満防止に良いお茶として有名な杜仲茶(とちゅうちゃ)。体に良さそうだけれど飲み方が分からない、良薬口に苦しというイメージで、手を出しづらいという方も多いと思います。そこで、知らなければもったいない、杜仲茶の魅力と飲み方、そしておすすめ杜仲茶ベスト5をご紹介いたします。
掲載日:2013年02月20日中国茶 -
自動販売機で、つい緑茶を買ってしまう人や、面倒なことが苦手な人におすすめの緑茶、道具がなくても簡単に飲める便利なツールを、中国茶と日本茶の枠をこえてご紹介します。
掲載日:2013年02月20日中国茶