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Good Answersに寄せられた、おすすめスープ・汁物のレシピをご紹介します。
しじみの味噌汁
我が家ではよく赤出汁のお味噌汁でいただきます丑の日のうな丼や、お寿司、焼き魚等と献立にすることが多いです赤味噌は、少量で十分な味わいになりますし、すっきりとした味わいなので、夏場向けだと聞いたことがあります。体の火照りを引く効果のある茄子も赤味噌との相性がよいので、具としておすすめです。お好みで、水...続きを読む
