ベルリン
ベルリンのおすすめグルメ・レストランの口コミ
ベルリンで絶対に食べたい・味わいたいグルメ・レストラン・飲料の情報をご紹介します。食は旅行の最大の楽しみの一つ。美味しく、かつ、安心・安全な食事の情報をお伝えします。
記事一覧
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ベルリン「ウンジヒト・バー」
視覚以外で料理を味わう『ウンジヒト・バー』?大変ユニークな、内部が一筋の光も射さない真っ暗闇のレストラン。嘘でも冗談でもなく、漆黒の空間がどこまでも広がっていて、どれだけ目を凝らしても、どれほど時間が経っても目が慣れることはなく、何一つ見えません。料理どころか周りの人間や店のスタッフ、自分が座...続きを読む
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ベジタリアン・レストラン「クッキーズ・クリーム」
極上のベジタリアン料理を「クッキーズ・クリーム」?日本でも最近隠れ家風どころか、完全に隠れていてなかなか辿りつけない店が人気ですが、どうもベルリナーは元々そういった店が好きらしく、ベルリンには簡単には見つけられない店が溢れています。このクッキーズ・クリームもそんな店の1つで、ビルとビルの隙間に...続きを読む
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ドイツで人気のソーセージ料理「カリーヴルスト」
「カリーヴルスト」を発祥の地ベルリンで食べる!カリーヴルストドイツ中で人気の「カリーヴルスト(=カレーソーセージ)」は、ベルリン発祥(ハンブルクやルール地方の都市が起源という説もあり)。ベルリンに行ったらぜひ食べたいものの一つです。表面をこんがり焼いたソーセージに、カレーパウダーとケチャップを...続きを読む
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伝統的な家庭料理 アイスバイン
ベルリンの名物肉料理・アイスバインアイスバイン(Eisbein)アイスバインはドイツ料理を代表する伝統的な家庭料理で、ベルリンの名物にもなっています。ベルリンを訪問したら、是非食べたいもののひとつ。塩漬けの骨付き豚すね肉の煮込み料理(香辛料を加えてボイルすることもあります)で、お肉が骨から簡単...続きを読む
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ベルリンのカフェ アインシュタイン
老舗カフェでゆっくりとお茶を?Caf? EinsteinCafe Einsteinベルリンの名所をあちこち見てまわったところで、ゆっくりとでお茶をしたいなというときにお薦めなのがウンター・デン・リンデンにあるカフェ、アインシュタインです。オーストリア風という内装にまず期待が高まります。使い込ん...続きを読む