富山のグルメ

袋掛けを行わない呉羽梨の最大の特長は甘みとシャキシャキ感無袋栽培特有の甘みが見事な呉羽梨晩夏から秋は梨（ナシ）のおいしい季節です。実は富山県にも幸水で有名な梨の一大産地があるとご存じでしたか？そこで今回は、秋の富山旅行で一緒に味わいたい県産の呉羽（くれは）梨の魅力を、直売所や呉羽梨スイーツの情報など...続きを読む

労働者の“おかず”として生まれたラーメンスープの色が特徴の富山ブラックそもそも富山ブラックとは、昭和22年に『西町大喜（たいき）』というラーメン屋が生み出した色の黒い、しょうゆラーメンです。富山大空襲で富山市の市街地の99.5％が焼け野原になった戦後間もないころ、復興のために働く肉体労働者が持参する...続きを読む

富山湾の魚介類で握った寿司10貫を全店定額で楽しめる「富山湾鮨」神秘の海、富山湾の魚介類を使った富山のすし。お米も富山県産初めての土地でお寿司屋さんに入るとなると、「このお店、幾らくらいかな？」とちょっと心配になってしまいますよね？値札も出ていないとなると、怖くて回転ずしを選んでしまう人も少なくない...続きを読む

今回は海鮮系を除いたご当地グルメBest32015年3月に北陸新幹線が延伸し、東京方面からアクセスが大きく改善した富山県。新幹線を利用してブリやホタルイカ、ベニズワイガニやシロエビなど、富山湾の幸を食べに足を運ぶ人も少なくないと思いますが、富山のグルメは海の幸だけではありません。そこで今回は、富山の...続きを読む

北陸新幹線開業で富山のグルメが身近に！2015年3月に北陸新幹線が開業し、東京方面からの陸路でのアクセスが格段に良くなります。「富山でおいしい魚でも食べようか」と思う人も増えるかもしれませんね。ただ、富山湾の新鮮な幸といっても実際にはどういった海産物がおすすめなのか、なかなか県外在住者には分からない...続きを読む

時間との戦い!?地元名物10段ソフト通称10段ソフトとして、地元名物となっているソフトクリームです。見た目の通りボリューム満点ですが、この大きさで150円とお得に頂くことができます。平日に行きましたが、学生から家族連れまで多くの人が食べに来ており、次々に人が集まってきていました。夏場は、外で食べると...続きを読む

蛋白な甘味が特徴の白海老が美味富山と言えば、白海老が有名です。生で食べてみたいと思っていましたが、フラリと入った「炉端長屋一一（いちいち）」は白海老だけではなく、お刺身の盛り合わせがとても豪華。富山駅から徒歩1分と近いのも魅力的です。写真を撮り忘れてしまいましたが、焼きおにぎりも是非注文していただき...続きを読む

■店名：居酒屋まる甚■住所：富山県氷見市伊勢大町2-4-5■電話：0766-74-1722■営業時間：11:30～14:00、16:30～23:00■定休日：火曜日、年末年始■アクセス：氷見線氷見駅から徒歩約10分■UR：http://marujin.blog.ocn.ne.jp/himi/氷見とい...続きを読む

■お店の名称道の駅カモンパーク新湊の中にあるレストラン■料理の名称白えびかき揚丼■お店のデータ（住所・アクセス・URLなど）富山県射水市鏡宮296http://www.shinminato.co.jp/restaurant/index.html車でお越しの方はこちらhttp://www.shinmi...続きを読む