静岡のグルメ

豊富なメニューを取り揃える、明治時代創業の老舗店　JR浜松駅から延びる広小路通り沿い、ホテルクラウンパレスの北に、うなぎ専門店の「八百徳」が本店を構えています。駅から徒歩数分のロケーションの5階建ての建物には、大きな「八百徳」の店名が刻まれ、堂々とした店構えです。「八百徳」は、明治時代創業の老...続きを読む

職人技を身近で見ながら、焼き立てを味わう！　うなぎと言えば、浜名湖です。その浜名湖に面して温泉街が広がる舘山寺温泉の中に、うなぎ料理の専門店「志ぶき」が、古風な民家風の外観で店を構えています。うなぎの焼き方は、関東と関西で違いがありますが、その中間の浜名湖湖畔にある「志ぶき」は、関東の焼き方で...続きを読む

新鮮で生きのいいうなぎを、最高の状態で堪能！　浜松駅から徒歩2分のアクセスの浜松べんがら横丁に、うなぎ料理専門店の「中ノ庄」が店を構えています。毎朝、浜名湖の湖畔にあるうなぎ問屋から、活きたうなぎを仕入れ、一匹ずつ丁寧にさばいて料理しています。うなぎの焼き方には、うなぎを蒸してから焼く関東風と...続きを読む

季節ごとの浜名湖の幸を味わうことができる店　浜名湖に面する舘山寺温泉の温泉街に「松の家」が、民家風の外観でうなぎ割烹の店を構えています。うなぎの蒲焼きは創業以来、長年守り続けてきた秘伝のタレが、香ばしく焼きあがったうなぎを包みます。浜名湖のサンビーチから徒歩30秒の浜名湖畔で、浜名湖の旬の味を...続きを読む

外がカリっとして中がふっくらの鰻は格別の美味しさ！　静岡県はうなぎの名産地としても有名です。(うなぎパイが有名な様に……)過去、鰻養殖生産量日本一でした。（現在は4位）浜名湖周辺の天竜川水系、吉田・棒原地区の大井川水系の伏流水に恵まれ、エサと水が豊富で気候が温暖で養鰻に適していた事等がうなぎの...続きを読む

おいしい旬の肴と地酒に舌鼓 「じねん」　浜松で魚を食べたい時は、「じねん」へ。こちらは舞阪漁港直送の、取れ立て鮮魚が食べられるお店です。お店のHPによると、舞阪漁港は日戻り漁港で、夜明け前から漁に出て、その日の昼から競りが始まります。船から揚げられたばかりの漁れたてを、その場で分けて頂くことで...続きを読む

古民家カフェで静岡茶を 和カフェ茶楽　きくがわ、はつくら、もりまち……。茶所静岡のおいしいお茶と和菓子がたのしめる「和カフェ茶楽」。古民家風の店内には、店主さんがつくった真空管アンプからジャズやボサノバが流れ、ゆったりとした空気が漂っています。今回、わたしがいただいたのは、上生菓子セット（73...続きを読む

仲卸業者の店だからマグロが激安！河岸の市　清水港はマグロの水揚げ日本一の漁港。「河岸(かし)の市」は清水の仲卸業者達が、直接販売してくれる魚市場です。地元ではスーパー感覚で利用されている市場は、マグロや干物などの海の幸だけでなく、野菜や総菜、手作り豆腐などの専門店も。食堂も10軒くらいあり、清...続きを読む

行列覚悟！絶品とろろ汁の元祖 丁子屋　とにかく「とろろ汁」が絶品！ 400年以上守り続けた伝統の味。さすが土づくりからこだわった自然薯。自然の味がとても濃くて、ご飯にも合う！ご飯はなんとおかわり自由なので、何杯でもいけます！東海道の宿場町として栄えた丸子（「まるこ」ではなく「まりこ」と読みます...続きを読む

いちご好きにはたまらない、七滝茶屋のいちご三昧　河津七滝巡りの後に是非とも寄っていただきたいお店、七滝茶屋。七滝の中でも最大の高さを誇る大滝がすぐ近くにあり、大滝入口バス停からも徒歩2分という分かりやすさが魅力です。猪鍋定食、とろろめし、そばなど美味しそうなものがありますが……あえてガッツリ食...続きを読む