短時間で作るお弁当レシピ(2ページ目)

食欲も出ないし、料理を作る気も起きない……。そんなときには、これがおすすめ！ザクザクした食べ応えと、野菜から出た栄養たっぷりのおいしいスープが、ごはんにからまって、とってもおいしいのです。たくさん作って、2～3日冷蔵庫に置いておいてもOK。忙しい朝の朝食にももってこい。生野菜は水気が出るからお弁当に...続きを読む

ごはんさえあれば、たった10分で完成。忙しい朝に、エコ料理。お湯コンロも電子レンジもいりません。ツナ缶と野菜で、火を使わずにお弁当を作っちゃいましょう。このお弁当はアレンジが簡単。薄切り肉を焼肉のたれで炒めて乗せれば、焼肉サラダ弁当に。酢飯＋野菜の定番の形をおさえて、後はメインのおかずを変えれば、バ...続きを読む

鶏胸肉1枚あれば、食べ応え十分のチキンタツタサンドが2人分できます。いつものサンドイッチよりちょっと厚めの6枚切り食パンではさんで、かぶりつき。食べざかりの体育会系の子どもたちも大満足のサンドイッチです。続きを読む

食べきれずに残ってしまったお刺身は、ぜひ焼きびたしにしてお弁当に。ただ焼いてタレに漬けるだけの簡単レシピですが、味は抜群。冷蔵庫にある野菜も一緒に焼いてご飯の上にのせれば、立派なお弁当になります。続きを読む

冷めてもおいしく、ご飯との相性も抜群の鶏そぼろは、幅広い世代に人気の常備菜。冷凍保存もできるので、一度にたくさん作っておくととても便利です。保存は、冷蔵庫で3～4日、冷凍庫で1ヶ月程度。続きを読む

お弁当にも朝食にも向く、卵とじゃがいもがメイン食材の簡単おかず。ハムや他の野菜を入れたりと、アレンジも自在です。角型に焼くと、お弁当にもぐんと詰めやすくなります。続きを読む

日本でも既におなじみになった韓国料理「ビビンバ」。ビビンバとは、ごはんの上に数種類の具を色どりよく並べた五目ご飯という意味だそう。野菜の味を活かしたナムルをたっぷりと詰めたヘルシーなレシピで作るビビンバは女性や野菜をしっかりとりたい男性にもぴったりです。今回は甘辛い味噌が後をひくコチュジャンソースを...続きを読む