知らないと恥ずかしいテーブルマナー

日本料理の食事作法は数多くありますが、「箸に始まり箸に終わる」と言われるくらい、特に気をつけたいのは箸の使い方です。日本料理をいただく時の所作を美しく失敗なくするための、箸の使い方をお伝えします。

和食のテーブルマナーをご存じですか？ 日頃見落としがちな正しい食事のマナーをしっかりと身につけていると、格が上がりますよ！ 例えば、和食の基本は器を手に持つこと。持ちにくければ、懐紙を受け皿代わりに使うなど、マナーとコツをあわせてお伝えします。

フレンチは日本では洋食の定番。他の洋食料理にも応用が利きますので、しっかりとマナーを押さえておけば安心です。例えば、レストランに入ったら勝手に空席を探して座るのはNG。ウエイター、ウエイトレスが案内してくれるのを待つなど、見落としがちなマナーもお伝えします。

愛用の風呂敷は「横浜スタイル　ふろしき」です。横浜のスタイリッシュな横浜土産を作っている、NDCグラフィックスがデザインしています。