おかずレシピ関連情報(8ページ目)

この時期ならではの味わいを持つ「蕗（ふき）」。その旬の山菜、油揚げと一緒に甘辛味の炒め煮にしました。あともう一品の副菜におすすめです。

ふわふわの食感と黒糖の甘み、素朴な味わいの蒸しパンです。ふだんのおやつに、朝ごはんのパン代わりにおすすめです。

抹茶入りの生地に、栗の甘露煮と甘納豆を加えた和風スコーン。甘さ控えめで、日本茶にもコーヒーにも合うおやつです。

こどもの日は、目にも楽しい鯉のぼり型のお寿司を作りましょう！出来上がりのかわいさに、お子さんもきっと喜んでくれるはず。

市販のあんこや柏の葉を利用すれば、ぐっと簡単に柏餅が作れます。こねたり成型したりする作業は、お子さんも大好き。ぜひご一緒に楽しんでお作り下さい。

大ぶりの帆立の貝柱に、海胆と白味噌、そして木の芽で作ったあわせ味噌をのせて焼きました。お酒の肴に、ぜひどうぞ。

新じゃがや新玉ねぎが出回る季節。ホワイトソースをわざわざ作らなくても簡単にできるクリーミーなグラタンです。春のおいしさがたっぷり。

粉をふるう必要なし、どんどん混ぜて焼くだけの簡単スコーン。気軽に作れるので、休日の朝食やふだんのおやつにおすすめです。

ダイエットには大敵、だから「デビル」。一口噛めば外はサクっと、中はしっとり、チョコのおいしさひろがります。ハッピーバレンタイン、Love Chocolate！

日本酒や焼酎に合う白味噌黒ごま和えと、マッコリやビールに合うコチュジャン白ごま和えの2種類をご紹介します。里芋のほっくりとオクラの粘り好相性です。