北海道関連情報(7ページ目)

札幌市東区に広がる【モエレ沼公園】は、20世紀を代表する世界的彫刻家、故イサム・ノグチ氏がマスタープランを手がけた広大な公園。イサム・ノグチの最大にして最後の作品とも言えます。▽イサム・ノグチについてはこちらへ（From：ISAMUNOGUCHIPRIVATETOUR）そのモエレ沼公園に7月20日、...続きを読む

積丹は、積丹ブルーと呼ばれる美しい海に囲まれた半島です。半島をぐるりと囲むように、ウニの漁場がいくつもありますが、積丹岬～神威岬のウニは利尻・礼文産に次ぐ高級品。ムラサキウニが主体ですが、甘みが強いと大評判。そして、この一帯で揚がるウニは、地元で消費されるか、塩ウニに加工されるため、ほかにはあまり出...続きを読む

５～６月にイチ押しの旅先→日高エリア【INDEX】1P：牧場スケッチ2P：日高路の美味噂のそば処、こだわりアイス、絶品中華3P：日高路の宿とお湯日帰り温泉etc…日高エリアは日本一の馬産地。道沿いには牧場が点在し、車窓からのんびり草を食む馬たちを見ることができます。海沿いの放牧地もあって、こんな風景...続きを読む

新緑が眩しいニセコ・ドライブへ今回は新千歳空港を起点に、ニセコ、小樽、札幌を回る１泊コースをご案内。ぐるりと円を描くようなルートなので、新千歳空港～ニセコ、札幌～ニセコの日帰りも可能。滞在時間に合わせて、自由に組み立ててみて。見どころやランチスポットなどをリンクしているので、ぜひ参考にしてね。【関連...続きを読む

【フィールドカフェ】とは、住所のないレストランのこと。つまり仮設の食空間です。「場所の旬」を楽しみながら味わう「食の旬」という、新しいコンセプトが魅力。夏なら風に揺れる小麦畑に囲まれて、冬なら刻々と移う雪原（雪の下は畑）を眺めながら…というように、その時その場所でしか楽しめない食の時間を体感できるワ...続きを読む

年末年始は暇してる～というアナタはもちろん、家族団欒やホームパーティの余興にぜひ楽しんでみて♪マニアックな設問からビギナー向けまで、いろいろ揃えてみました。※マークの見方難易度は★マークが多いほど難しい。（ガイド小西の独断で決めています。ご了承ください）-----------------------...続きを読む

ひと口にジンギスカンと言っても、種類はいろいろ。肉には生後１年未満の仔羊【ラム】と、生後２年以上の成羊【マトン】があるんですよ。食べ方にも、タレと肉を漬け込む【味付け】と、焼いた後にタレをつける【後付け】の２種類があります。それぞれ、地元の評判店をご案内しましょう。■ラムを食べるならココ■ラムは肉質...続きを読む

10月の北海道は平野部でも紅葉が少しずつ始まり、少し冷たく澄んだ空気がとても気持ちいい季節です。そんな10月には、道東をめぐる2泊3日の旅がオススメ。真っ直ぐな道、どこまでも広がる大地、せせらぎの音、大地の美味…。最近お疲れのアナタに効く、心地良さがたっぷりです。たとえば、この写真は中標津町のミルク...続きを読む

火山がつくった美しい風景が広がる洞爺（とうや）エリア。今回は秋の旅にぜひオススメしたい洞爺湖周辺を旅してきました。バラエティに富んだ体験あり、秋の美味を満喫できる食情報、とっておきの宿情報などお伝えします。湖を眺めて終わり…じゃ、絶対もったいですよ!!【ＩＮＤＥＸ】４ページと長めのガイド記事ですが、...続きを読む

夏真っ盛りですねぇ。夏の旅といえばシーサイド。今回ご紹介するのは道南の日本海側を走る絶景＆美味な旅です。道内でも決してメジャーとはいえないエリアですが、楽しめるスポット満載。ぜひご覧ください♪【ＩＮＤＥＸ】●瀬棚町／海のまちに人気のスイーツ発見♪●大成町／ワンコインで癒される秘境の温泉●熊石町／鮑、...続きを読む