ラーメン
旭川ラーメン、札幌ラーメン、函館ラーメンなどの北海道のラーメン。味噌ラーメンや塩ラーメン、縮れ麺などの特徴を持ったラーメンが多い。
ラーメンファンでなくても行きたい! 小樽運河食堂ラーメン工房開館
2001年春、北海道小樽市にラーメンファンには見逃せない観光スポットが誕生しました。その名は小樽運河食堂 ラーメン工房。有名な6つのラーメン店が小樽に集結。小樽の新たな観光名所になることは必至です。