六本木・麻布・白金のカフェ(2ページ目)

美容と健康をテーマにしたカフェがオープン。「シルクラテ」や「ビーンズサラダ」など大豆と豆乳を豊富に使った料理やドリンクが楽しめます。著名人がプロデュースしたメニューも登場。

北海道の健康食材を主役にしたカフェがオープンしました。メニューの中心は有機発芽玄米のおかゆ。摩周湖の水で炊きあげます。フレッシュトマトをはさんだかぼちゃのケーキなど、スイーツも魅力的。

LAで人気のマクロビオティック・レストランが六本木・アークヒルズアネックスに上陸。ハリウッド女優の専属シェフも勤めたM Cafe de Chayaのシェフにお話をうかがいました。「リラックスして楽しんで！」

「コンフォートスイーツ」をテーマに、大人のためのスイーツサロンが誕生。シェフ・パティシェ葛西由利さんのまるで生菓子のような焼き菓子と、丸山珈琲の特製ブレンドのコラボレーションをお楽しみください。

築40年以上のビルの地階に古道具屋・ギャラリー・カフェと3つの顔を持つ、美しく廃墟めいた空間があります。古いモノたちの持つ豊かな質感に触れに行きましょう。

東京ミッドタウン内にオープンしたJEAN-PAUL HEVINでは、併設のティールーム「バー ア ショコラ」でショコラ各種のほか、日本初の軽食メニューとしてキッシュやサンドイッチがいただけます。

9.11後のニューヨークで、心の平和を求める人々の間でひろがったニットカフェ。お茶と編み物のリラックス効果を、麻布の美しい草木染め毛糸専門店で体験しませんか。

ニューヨークから上陸した、自然素材を用いた高級ドーナッツ店をご紹介します。そのレシピは、オーナーの亡き祖父の形見の中から出てきたレシピを忠実に再現したもの。母の日には薔薇の香りのドーナッツも登場！

白金高輪駅徒歩1分の場所にオープンしたビストロカフェ。バーニーズ ニューヨーク銀座店のアートディレクションを手がけた注目のアーティストを迎え、前衛的なスパイスを加えたインテリアです。