台湾でお茶を学ぶ、こんな目的で台湾を訪れる人が増えています。しかしながら、詳細な紹介や信頼のおける場所をさがすのに苦労したり、時間を費やしてしまう人も多いことでしょう。どこへ行けば限られた時間内に学べるのか、学ぶ内容、言葉の問題など、不安材料がたえないのが実情です。
そこで、今回は台北市にある「竹里館」をご紹介しましょう。竹里館は、渡辺満里奈さんの本「旅ぶくれ たわわ台湾」で旅行者にも有名になった茶藝館です。現地駐在の日本人の間では、以前から知る人ぞ知る信頼のおける茶藝館。実はここで茶道講座が開かれており、短時間でお茶を少しだけ知ることができると、なかなか人気の講座なんです。
店主の黄さん竹里館の店主、黄さん。心からお茶を愛して止みません。商業に走らずに、自分の納得いく味だけを求めている黄さんのもとには、日本人のみならず中国や香港、アメリカなど世界からお茶を愛する人が集まります。彼の信条は、「生活の中で、飲みたい時においしいお茶をいただく」。だから堅苦しい作法や雰囲気からわざわざ作る必要がないのです。「おいしいお茶をいただく一つの方法」を、黄さんが直々に教えてくださいます。（講座内容は下に記します）
黄さんは日本に滞在したこともあり、簡単な日本語会話は問題ありません。
お茶の香りを確かめる黄さん。実際にいろんなお茶を試飲しながら講座が進められます。
●竹里館
台北市民生東路三段113巷6弄15號
電話02-2715-1169
＜お茶講座の詳細＞
※2004年12月現在、お茶講座は2種類になりました。お好みのコースをお選びいただけます。
●コースA
所要時間：1回2時間（1回で終了。ご希望の日時に合わせて、平日の午後、もしくは日曜日の午前開講）
費用：1人NT$3,000（できれば4名以上でご参加ください。お一人の参加でも問題ありませんが、3名以下ですと、他の受講希望者と同席になる場合もありますのでご了承ください）
講師；竹里館店主 黄徳昌さん
場所：茶九會館（台北市民生東路5段69巷1弄14号）
電話02-2769‐1585／02-2769-5696（14:00～20:00）
FAX02-2761-1828
＊台湾以外の国からかける場合は、886-2-2769-xxxxとなります。
＊参加ご希望の方は、直接茶九会館へご連絡ください。
予約の際、「All About台湾サイトを見た」とお伝えください。
内容：台湾の茶葉を中心に進められる。
1 茶葉簡介（茶葉の簡単な紹介）
台湾産の五大茶（包種茶、凍頂、高山、白毫烏龍、鉄観音）の紹介
2 茶葉の鑑定方法
香り、味、味わい（滋味）、韻味など
3 黄さんセレクトの3種類のお茶の試飲体験
4 質議応答
終わりに、茶壺（急須）１個もしくは茶葉（高山茶）のどちらかをお土産でもらえます。
●コースB
費用：1人NT$1,000
講師；竹里館のスタッフ（黄さんからお茶を勉強したスタッフが講師となります）
場所：竹里館（台北市民生東路三段113巷6弄15號）
電話02-2715-1169 ／ FAX02-8712-2787
内容：台湾の茶葉を中心に進められる。
1 お茶のいれ方（功夫茶）
茶壺（急須）の取り扱い方、香りの楽しみ方および試飲
2 自分でいれてみよう
阿里山金萱茶を自分でいれてみる。（北京宮廷菓子付き）
3 質議応答
終わりに、茶葉（清香烏龍茶）がお土産でもらえます。
講座についてのお問い合わせはtraveltaiwan@im.allabout.co.jpまで。
講座の申し込みは、各自でお願いします。
こうした場所で、台湾産のお茶の特徴を簡単につかんでおけば、自分の好みの味を見つけやすくなるし、選ぶ時の参考にもなると思います。
お茶を飲む時間を楽しんでくださいね。
