HDBとは、言うなればシンガポールの公共団地。国民の8割以上が暮らす、一般的な住宅です。今回は、とあるHDBの中にある人気レストランにご案内しましょう。
グルメな友人が教えてくれたお店
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近くには庶民の台所、ウエットマーケットもあるので、ランチの前に立ち寄ってみてはいかが? |
「クイーンズ・ロードのHDBの中にエビチリの美味しいレストランがあるんだよ~。」と教えてくれたのはグルメな友人。「うまいもの」と聞けば我慢できない性分のワタシは、早速食べに行って参りました。場所は、クイーンズ・ロードとファーラー・ロードに挟まれたシンガポールの公団住宅、HDBの一角。窓からは旗のように洗濯物がひらめく、ローカルな雰囲気漂う団地の2階にそのレストラン
『花竹飯店(HUA ZHU RESTAURANT)』はありました。
老舗人気中華料理店もここに!
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開放的な店内は「赤」がアクセントカラーとなっています。 |
交通手段は、バスかタクシーのみと、場所は確かに分かりにくい所ですが、実はこの団地、シンガポール・グルメに詳しい方にはよく知られたスポット。と言うのも、中華料理の老舗『西湖小吃(ウエストレイク・イーティング・ハウス)』が在るからなんです。このお店についても機会があればご紹介したいと思いますが、まずは今回の本題『花竹飯店(HUA ZHU RESTAURANT)』にご案内しましょう。
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