「安くて美味しいものが食べられること！」というお答えを多く頂きます。
老若男女問わず、旅行の醍醐味とも言えるグルメ。それが充実していて安いとなれば、嬉しい限りですよね！
そんなシンガポールで「安い！美味い！早い！」といえば、ホーカーズ（屋台村）。夫婦共働きが多いシンガポーリアンは、毎食このホーカーズですませるという人達も珍しくありません。まさにシンガポーリアンの台所といえるスポットですよね。
ローカルの雰囲気を満喫できるホーカーズも、もちろんおすすめなのですが、クーラーが無かったり、ちょっと雑然とした感じだったりして、抵抗があるという方もいらっしゃると思います。
そんな方におすすめしたいのが、フードコート。これは、＜エアコンが効いているビルの中に入っているホーカーズ＞と考えていただけるとわかりやすいかと思います。キレイで涼しく、またローカル・メニュー以外にも日本料理や西洋料理、韓国料理などがあったりと、お店がバラエティーに富んでいるのもフードコートの魅力なんです。
さて、今回ご紹介するフードコートは、マリーナエリアを代表する巨大ショッピングセンター、サンテック・シティ・モールにある『ファウンテン・フード・テラス（Fountain Food Terrace）』。サンテック・シティ・モールには、スーパーのカルフールやCDショップのタワーレコードなども入っていて観光客だけでなく、ローカルにも人気のショッピングスポットとなっています。その地下1階にあるフードコートという事で、利用客も多く、混んでいて席を探すのが難しい事もありますが、席を確保してしまえば、ゆっくりと出来る快適なフードコートです。
ここでの注文の仕方は、ホーカーズと同じ。席を決めたら、お好みの屋台（お店）に行きオーダーをします。そして料理を受け取る時にお金を支払えば完了です。席に戻り食事が済んだら、食器はそのままにして席を立って構いません。後片づけをしてくれるクリーンスタッフがフードコート内をまわっているので、お任せしてOK。便利ですよね！
●次のページで、『ファウンテン・フード・テラス（Fountain Food Terrace）』の様子をご紹介します！
